Le «lait d’oiseau», gâteau légendaire et aérien de l’époque soviétique

Vous aurez besoin de beaucoup de temps et de patience, mais la récompense est sans doute le gâteau soufflé le plus délicieux de tous les temps! Imaginez un soufflé léger et tendre avec une riche saveur crémeuse, complété par un biscuit moelleux et une fine couche de chocolat noir de qualité supérieure. C'est le gâteau … Lire la suite Le «lait d’oiseau», gâteau légendaire et aérien de l’époque soviétique

CHARLOTTE FRAMBOISE-CHOCOLAT / ФРАНЦУЗСКАЯ ШАРЛОТКА

Par Kenwood PRÉPARATION  15 MN         CUISSON  5 MN          RÉFRIGÉRATION  5 H DESSERT  FRUIT  CHOCOLAT La charlotte est un classique de la pâtisserie française, que l'on pense souvent difficile à reproduire. Pourtant, cette recette est simplissime. Quelques boudoirs, un peu de chocolat et beaucoup de framboises, et le tour est … Lire la suite CHARLOTTE FRAMBOISE-CHOCOLAT / ФРАНЦУЗСКАЯ ШАРЛОТКА