Le «lait d’oiseau», gâteau légendaire et aérien de l’époque soviétique

Vous aurez besoin de beaucoup de temps et de patience, mais la récompense est sans doute le gâteau soufflé le plus délicieux de tous les temps! Imaginez un soufflé léger et tendre avec une riche saveur crémeuse, complété par un biscuit moelleux et une fine couche de chocolat noir de qualité supérieure. C'est le gâteau … Lire la suite Le «lait d’oiseau», gâteau légendaire et aérien de l’époque soviétique

Des recettes de crêpes insolites venues de Russie

Crêpes MondImage/Global Look Press Les crêpes de Sofia Tolstoï, femme de Léon Tolstoï Pas sûr que manger ces crêpes vous transforme en écrivain de génie, mais ça ne coûte rien d’essayer ! Sofia Tolstoï faisait ses crêpes à base de kéfir pour qu’elles soient bien fines. On peut souvent trouver du kéfir dans les supermarchés bio, mais si vous n’en avez … Lire la suite Des recettes de crêpes insolites venues de Russie