Repas de fête en Russie: le hareng sous son manteau de fourrure !

Olga Sutkine, historienne de la cuisine soviétique, nous livre les secrets de sa recette du "hareng sous son manteau de fourrure", et l’histoire de ce plat si fameux pour les Russes. Ne pas trahir le goût lié à l'enfance, c'est la règle principale en matière culinaire russe. C'est la raison pour laquelle même la cuisine … Lire la suite Repas de fête en Russie: le hareng sous son manteau de fourrure !

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Bonne année 2019 ! С Новым 2019 Годом !

Un «hit» russe venu de France: le gâteau Napoléon

La pâtisserie française est devenue culte en Russie. Inventé en France au XVIIIe siècle, le Napoléon est bizarrement la pâtisserie préférée des Russes. Servi dans les restaurants et préparé à la maison, ce gâteau multicouches garni de crème pâtissière est toujours présent lors des repas de fête. Le gâteau initialement appelé mille-feuille fut apporté en Russie au … Lire la suite Un «hit» russe venu de France: le gâteau Napoléon

Трудовой кодекс Макрона – Назначение представителя иностранного предприятия во Франции обязательно

ВАШ ПРЕДСТАВИТЕЛЬ ВО ФРАНЦИИ   Французский закон № 2018-771 от 5 сентября 2018 г. по поводу свободы выбора профессионального будущего, вводит более строгие наказания за нарушение законодательства о делегировании сотрудников. 6 сентября вступил в силу французский закон, который изменяет, в частности, сумму штрафов, налагаемых Инспекцией труда за невыполнение положений Трудового кодекса. Некоторые из них будут особенно актуальны … Lire la suite Трудовой кодекс Макрона – Назначение представителя иностранного предприятия во Франции обязательно

Вынужденная эмиграция Андрея Тарковского: Что заставило легендарного режиссера навсегда уехать из СССР

Легендарный режиссер Андрей Тарковский | Фото: kino-teatr.ru В 1984 г. советский режиссер Андрей Тарковский не вернулся со съемок в Италии обратно в СССР. Он никогда не считал себя диссидентом и выходил из себя, когда в его решении пытались отыскать политический подтекст. Его эмиграция стала для него равносильной изгнанию и настоящей трагедии…   Андрей Тарковский в молодости | … Lire la suite Вынужденная эмиграция Андрея Тарковского: Что заставило легендарного режиссера навсегда уехать из СССР

Soljenitsyne, quel héritage?

Soljenitsyne aurait eu 100 ans cette année. L'auteur de "L'Archipel du Goulag" est relativement méconnu. Son œuvre littéraire et politique peut cependant nous aider à penser notre époque.  Ecouter Le 11 décembre 2018, on commémore le centième anniversaire de la naissance d'Alexandre Soljenitsyne (1918-2008). L’écrivain russe qui est, il faut l’avouer, un peu oublié des jeunes … Lire la suite Soljenitsyne, quel héritage?

La musique d’une vie – Makine

Bar aux Lettres

C’est un très court et très doux roman, d’une belle délicatesse et pourtant rien de vraiment doux s’y passe. Au contraire, on est jeté dans le froid sans pardon de Russie des années 30.

Andreï Makine, La musique d’une vie, Editions du Seuil, 2001, 130 pages.

andrei-makine-la-musique-d-une-vie.gifC’est un très court roman comme je le disais, l’article ne sera donc pas bien long. Nous voilà à nouveau jeté dans un monde où l’intelligentsia est chassée. L’intelligentsia ? Une pauvre famille de pianiste tout ce qu’il y a de plus humble pourtant… Mais ils étaient à Moscou et la répression faisait rage.

Tout en sensibilité, le narrateur raconte l’histoire de son compagnon d’un soir. Compagnon d’infortune : perdus dans une gare, elle-même perdue, en Sibérie, des heures de retard, qu’on ne sait pas même si ce sont des jours ou des semaines, et ce compagnon avec qui ils discutent de leur…

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